★生活美食★

今天介紹ㄧ家在竹北算是老字號的涮涮鍋店，它叫做"錢橋涮涮屋"。他以前是在文化中心附近，不知什原因？現在搬到縣政二路293號。天氣冷最適合吃的火鍋，我和家人一起去吃我點了海鮮鍋/我哥泡菜鍋，真的很好吃東西也剛剛好，服務也不錯。

而且我覺得它東西不錯，他有平價商品，也有高一點價位商品。不過種類不少這到是真的。有四種湯底可供選擇。也有不少單點商品，也有自助式的飲料自己到，醬自己選擇....。

林森路的新竹正宗燒仙草，大約在中午開始變得很多人。點了這碗燒仙草，吃下去味道會纏繞在口中呵！爾且冰涼爽口，大豆甜而不膩/花生一點點q，香味蔓延，九份的芋圓也展露著彈牙本性。聽說美年農曆栽種直到中秋前後收成的關係仙草並不能立即使用，因為新鮮仙草吃了會燥熱不潤口，要放在的地方約2..4年，在裁切細火慢熬，放越老，越鄉越乾醇。

只見約一困困50～70今的仙草堆放著，沒有植物的土臭，只有藥草清香爾且擺放位置也很重要，所以老闆娘好辛苦阿！！我們一定不要浪費每一樣食物，因為很寶貴的。說真的我很愛吃尤其是QQ梅是就跟家人一起逛逛小街吃吃東西吧!!

城隍廟口最接近東門口的郭潤餅，不管怎麼樣好多人呀！因為以祖傳了4代歷經80年的悠久歷史讓排隊的人都龍絡不絕，不僅有觀光客慕名而來，連在地的常客都很去唷！！這種口味一定會流傳更久遠的。

郭嘉潤餅都有這許多的料，新鮮的蔬菜，蛋酥，菜浦，豆干，香菜等...另一賣點為手工擦出的潤餅皮，厚度咬勁恰到好處，添加了一些湯頭的餡料讓整卷潤餅吃起來毫不乾澀，花生糖也不會讓潤 餅皮過濕每一口吃起來都酥酥的感覺,我覺得有空可以跟這家人一起去吃吃看，那裡的服務不會太差，可以去品嚐一下，真的很好吃唷！

哇！一走進店裡由內往外,寬敞的店面,加上空氣中都瀰漫著香香的肉鬆味喔！

古早味美食-謝家記，據店員說總店位在竹南,已經經營40多年,是當地知名的老店

鄭家魚丸燕圓手工現作現賣已經傳承了4代是城隍廟口古早味最濃厚的攤位，現在則是以年輕前輩鄭玉婷接手，分享曾祖父的好手藝給食客。聽說：光復前，來自福州的鄭家老祖父便已挑著竹擔沿街叫賣魚丸，當說以新竹東門市場為主，直到地2代鄭老闆才落腳捯城隍廟內，以有80多年的歷史唷！！店家芷賣3道小吃分別是：1.骨肉魚丸燕丸湯  2.骨肉湯  3.魚丸燕圓湯 ，就有了幾近一世紀，前來的顧客，就要吃鄭家的傳統絕活，在精不再多的觀念，讓這家店人氣不衰。

1.魚丸燕湯都是選用了遠洋深海魚類魚漿做成的，當天製作當天完售，絕不隔夜，燕原是粉紅色的丸子，以紅鞠加上蔬菜手捏成。